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完本マタギ
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Item Status
KoutaChouLib <111808150>
Checked Out / 文庫本 / /B/384.3/タ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-635-04895-8
ISBN-13 978-4-635-04895-8
Title (Kana) カンポン マタギ
Subtitle (Kana) ムジュン ナキ ロウドウ ト ショクブンカ
Author (Kana) タナカ ヤスヒロ
Series Name (Kana) ヤマケイ ブンコ
NDC 384.35
Price ¥950
Publisher (Kana) ヤマ ト ケイコクシャ
Size 15cm
Number of Pages 365p
Related Subject またぎ
Abstract 秋田県北秋田市阿仁地区のマタギたちの猟や生活風景、クマやノウサギなどの獣肉や山菜・キノコ、渓流魚など実際にマタギたちが利用する四季折々の伝統食を、豊富な写真をまじえて紹介する。